Weißwurst-Sandwich

Wer gerne eine zünftige Brotzeit mag, wird das Weißwurst-Sandwich lieben!
Für Biss und Würze sorgen Radieschen, eingelegte Gurken und Zwiebeln.
Süßer Senf sorgt für eine interessante Geschmackskombination.

Probieren Sie’s …

Zutaten (für 4 Personen):

  • 4 Laugenbrötchen
  • 4 Weißwürste
  • sauer eingelegtes Gemüse
  • süßer Senf

Zubereitung:

Für die Weißwürste einen Topf mit Wasser aufsetzen und zum kochen bringen. Die Hitze danach reduzieren, sodass das Wasser nicht mehr sprudelt. Die Weißwürste hineingeben und für etwa 10 Minuten ziehen lassen. Die Würste anschließend anschneiden und die Haut abzeihen. In die aufgeschnittenen Laugenbrötchen geben und mit süßem Senf sowie dem eingelegten Gemüse servieren. Wenn man die Würstchen der Länge nach halbiert, liegt das Sandwich besser in der Hand.

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